หมูสะเต๊ะเจ

หมูสะเต๊ะเจ

วิธีทำหมูสะเต๊ะเจ สูตรอาหารเจ หมูสะเต๊ะเจ เมนูอาหารเจ เมนูปิ้งย่าง เมนูเจ วิธีทำอาหารเจง่ายๆ หมูสะเต๊ะแบบเจ ปิ้งย่างเจ

ส่วนผสมสำหรับทำหมูสะเต๊ะเจ

1.โปรตีนเกษตรแผ่น 1 แผ่น
2.ตะไคร้บด 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
6.ข่าบด 1 ช้อนโต๊ะ
7.ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
8.เปลือกลูกมะกรูดขูด 1 ช้อนชา
9.ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
10.กะทิ 1 ถ้วย

วิธีทำหมูสะเต๊ะเจ

1. นำโปรตีนเกษตรมาแช่น้ำ จากนั้นหั่นเป็นแผ่นเหมือนเนื้อหมู จากขั้นนำไปผสมกับส่วนผสม ตะไคร้บด น้ำตาล เหลือ ผงขมิ้น ข่าบด ยี่หร่าบด ผิวมะกรูด ซอสถั่วเหลือง และกะทิ
2. นำโปรตีนเกษตรมาเสียบไม้ และปิ้ง ไม่ต้องปิ้งนานเพราะโปรตีนเกษตรสุกเร็ว
3. เสิร์ฟใส่จาน ทานร่วมกับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะเจ